Descripción:
Tomate verde entero de tamaño variable, sin cáscara en salmuera ligera.
Principales usos:
Producto protagonista de los platillos con salsas "verdes". La salsa verde que se utiliza para el huevo verde, chilaquiles verdes y otra gran variedad de platillos. Su toque ácido hace común su preparación con cilantro, cebolla, ajo y sal. Este tomatillo puede triturarse para hacer salsas o partir para decorar o usar en diversos platillos.
Ingredientes:
Tomate verde (60%), agua, sal yodada, azúcar, acidulante: ácido cítrico* (E330) y especias**.
*2955mg/kg **contiene irradiación de especias.
Presentaciones:
2,8kg